Loại máy làm tỏi đen nào tốt?

Tỏi đen có tác dụng gì? Cách làm tỏi đen tại nhà bằng nồi cơm điện? Loại máy làm tỏi đen nào tốt? Nên mua máy làm tỏi đen của hãng nào…. Đây chắc hẳn là một trong nhiều mối quan tâm của nhiều người khi bắt đầu tìm hiểu và sử dụng tỏi đen. Vì vậy, hôm nay TOPSALES sẽ giúp bạn trả lời tất cả những câu hỏi này.

Tỏi đen có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng giá thành của các mặt hàng bán sẵn lại khá cao nên không phải ai cũng có thể mua và sử dụng được. Tuy nhiên, giờ đây, bạn hoàn toàn có thể làm tỏi đen tại nhà bằng máy làm tỏi đen để đảm bảo chất lượng và tiết kiệm chi phí. Vậy hiện tại những loại máy tỏi đen nào đang được bày bán trên thị trường? Loại máy nào tốt và bền để sử dụng?

Tỏi đen là gì?

Tỏi đen là kết quả của việc lên men tỏi tươi trong thời gian tự nhiên từ 45 đến 60 ngày dưới độ ẩm và nhiệt độ nhất định hoặc sử dụng máy làm tỏi đen để rút ngắn thời gian. Sau khi lên men, lượng đường trong tỏi tăng gấp 13 lần, hàm lượng fructose tăng 52 lần, hoạt chất Sallylcysteine tăng gấp 6 lần, hợp chất SOD tăng gấp 10 lần so với tỏi thông thường.

Nhờ quá trình này, tỏi chuyển sang màu đen, có vị chua ngọt nhẹ, dẻo như mứt khô. Sau khi ăn không để mùi hăng như tỏi tươi. Tỏi đen sẽ rất phù hợp với ai không thích mùi tỏi tươi hoặc không thể ăn được tỏi tươi.

Tỏi đen có tác dụng gì, có thể giúp chữa bệnh gì?

• Tác dụng đầu tiên của tỏi đen là tăng cường hệ thống miễn dịch: Allicin có trong tỏi đen là một loại kháng sinh làm tăng khả năng chống nhiễm trùng và vi khuẩn có hại. Sallylcysteine làm tăng sự trao đổi chất và hấp thụ của loại kháng sinh này.
• Giúp giảm cholesteron và các bệnh tim mạch. Trong tỏi đen có chứa Lysine và Arginine là 2 axit amin giúp giảm cholesteron và bảo vệ tim mạch, tăng cường lưu thông máu, hỗ trợ ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
• Là thực phẩm ngăn ngừa và giảm ung thư hiệu quả. Quá trình lên men giúp tạo ra lưu huỳnh hữu cơ bị ức chế thông qua quá trình peroxy hóa lipid giúp kích thích miễn dịch, chống lại sự phát triển của tế bào ung thư, làm giảm khả năng di căn của khối u.
• Chống lão hóa và làm đẹp da, tóc đen. Tỏi đen chứa các axit amin có lợi giúp sản xuất colagenm tự nhiên giúp trẻ hóa cơ thể. Vitamin B2 giúp duy trì vẻ đẹp của làn da. Tyrosine có trong thành phần của tỏi đen giúp tóc đen hơn và mượn nhiều hơn.
• Điều trị tăng huyết áp. Nếu sử dụng tỏi đen trong 14 ngày, chứng tăng huyết áp có thể giảm tới 34,6%, gấp 9 lần so với tỏi tươi.
• Bảo vệ gan, giải độc và hạn chế sự gia tăng men gan. Hai hoạt chất trong tỏi đen là Threonine và methionine giúp hòa tan chất béo trong gan, ngăn ngừa ngộ độc rượu, giảm viêm nhiễm và bảo vệ gan hiệu quả.
• Giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Nếu bạn ăn thường xuyên 1 tép tỏi đen mỗi ngày, nó sẽ làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt lên đến 63%. Điều này là nhờ Allium được cung cấp đều đặn cho cơ thể hàng ngày.
• Cải thiện trí nhớ. Vitamin B1, vitamin C và Glutamic Acid giúp các tế bào của não hoạt động chăm chỉ hơn và hiệu quả hơn.
• Giúp kích thích tiêu hóa. Valine có trong tỏi đen làm tăng sự trao đổi chất của cơ thể để giúp các mô phát triển. Gutamine làm tăng bài tiết dạ dày giúp cải thiện chức năng của hệ thống tiêu hóa và tăng sự hấp thụ các chất dinh dưỡng.

Tác dụng phụ của tỏi đen? Ăn nhiều tỏi đen có tốt không?

Sử dụng tỏi đen nhiều sẽ làm tổn thương hệ tiêu hóa gây ra các triệu chứng như đầy hơi, khó chịu và gây ra các bệnh về dạ dày. Nếu bạn ăn quá nhiều tỏi đen, chúng sẽ khiến bạn buồn nôn, tiêu chảy, đổ mồ hôi,…

Những người không nên sử dụng tỏi đen: những người mắc bệnh về mắt, bệnh thận, tiêu chảy, những người có sức đề kháng yếu.

Do đó, bất cứ điều gì tốt chỉ nên được sử dụng với liều lượng chấp nhận được. Bạn không nên lạm dụng nó với tỏi đen để tránh bị phản tác dụng.

Làm thế nào để ăn tỏi đen đúng cách? Liều lượng hiệu quả của việc ăn tỏi đen.

Ăn uống cũng là một nghệ thuật, làm thế nào để ăn dễ dàng, ngon miệng nhưng cũng phát huy hết tác dụng của tỏi, nó là khó khăn. Topsales sẽ giới thiệu cho bạn những cách phổ biến nhất để ăn tỏi đen.

Sử dụng tỏi đen trực tiếp

Cách ăn tỏi đen này rất đơn giản nên tất cả chúng ta gần như đều biết, chỉ cần bóc vỏ và sử dụng nó ngay lập tức. Phương pháp sử dụng này giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt nhất từ tỏi đen.

Đối với người lớn và trẻ em trên 12 tuổi nên sử dụng 2 đến 3 củ 1 ngày. Tuy nhiên, người cao tuổi chỉ nên sử dụng 1 – 2 tép tỏi trong 1 ngày. Chia đều thành 2 bữa sáng hoặc bữa tối hoặc 3 bữa sáng, bữa trưa và bữa tối.

Đối với bà bầu, nên sử dụng tỏi đen theo hướng dẫn của bác sĩ để phù hợp với tình trạng sức khoẻ của từng người.

Uống nước ép tỏi đen

Nếu bạn không thích hương vị và rất khó để ăn tỏi đen theo cách nhai thông thường thì bạn có thể lấy phần tép tỏi xay cùng với nước ấm. Lọc bỏ bã tỏi nếu bạn không thích nó, nhưng uống nếu uống được cả bã sẽ tốt hơn.

Cách uống nước ép tỏi đen này được các chị em ưa chuộng nhất. Chưa kể bạn có thể xay 1 lượng lớn và bảo quản trong tủ lạnh để uống dần hoặc dùng kèm với các loại nước ép hoặc sinh tố khác.

Ngâm tỏi đen với mật ong

Ngoài các phương pháp trên, bạn có thể ngâm tỏi đen với mật ong để điều trị các bệnh về đường như cảm cúm, ho, đau họng….. Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần lấy khoảng 100gr tỏi đen bóc vỏ vào lọ thủy tinh và đổ mật vào tỏi (nhớ nhét vật nặng lên trên, tỏi nổi sẽ dễ bị hỏng). Sau đó, bạn để một nơi mát mẻ ra khỏi ánh nắng mặt trời trong khoảng 20 ngày để có thể sử dụng nó, mỗi lần dùng 1 thìa nhỏ.

Ngâm tỏi đen với rượu

Với cách ngâm tỏi đen với rượu, nó sẽ có tác dụng đối với các bệnh tim mạch, mỡ máu và thậm chí là ung thư. Bạn chỉ cần lấy 250g tỏi đen bóc vỏ ngâm với 1 lít rượu vang trắng để có thể sử dụng trong 10 ngày, mỗi lần 1/2 chén mắt trâu.

Liều lượng hiệu quả của việc ăn tỏi đen.

Thời gian tốt nhất để sử dụng tỏi đen là 30 phút trước bữa ăn. Bạn cần nhai kỹ rồi uống 1 ly nước lọc để giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng trong tỏi tốt nhất. Tỏi đen sau khi lên men sẽ không còn mùi hăng mà thay vào đó là mùi vị và thơm như thảo dược nên bạn có thể yên tâm rằng nó rất dễ sử dụng.

Nên sử dụng máy làm tỏi đen hay mua tỏi đen làm sẵn?

Tỏi đen làm sẵn có giá từ 1,5 đến 3 triệu đồng/1kg. Mức giá này phụ thuộc vào chất lượng tỏi, cho dù đó có phải là sản phẩm có thương hiệu hay không, cho dù đó là sản phẩm nhập khẩu hay sản xuất trong nước. Cụ thể, tại Việt Nam, tỏi đen làm sẵn nổi tiếng là tỏi đen cô đơn Lý Sơn và tỏi đen nhánh Blaga.

Do giá cao như vậy, mua một chiếc máy làm tỏi đen là một lựa chọn hợp lý. Chỉ với chi phí ban đầu khoảng 1,2-1,5 triệu đồng, bạn đã sở hữu cho mình một công cụ tuyệt vời có thể tạo ra tỏi đen mọi lúc, mọi nơi. Chưa kể trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm tỏi đen giả kém chất lượng nên để an toàn bạn có thể sử dụng máy làm tỏi đen tại nhà.

Kinh nghiệm nên chọn máy làm tỏi đen tốt

Dựa trên nhu cầu

Với nhiều lợi ích cho sức khỏe con người như: giảm mỡ trong máu, ngăn ngừa ung thư, ngăn ngừa bệnh tiểu đường… nên nhu cầu về tỏi đen ngày càng tăng.

Khi quyết định mua một chiếc máy làm tỏi đen, bạn phải chắc chắn rằng bạn sẽ sử dụng máy và nó thực sự cần thiết cho gia đình bạn hoặc cho chính bạn. Đừng mua vì nghe review tốt nhưng sau đó không sử dụng, sẽ rất lãng phí.

Dựa trên giá cả

Mức giá thông thường hiện nay là từ 1 triệu đến 2,5 triệu đồng cho chiếc máy làm tỏi đen của thương hiệu uy tín và được sử dụng tốt.

Nếu kém kinh tế, bạn có thể mua một chiếc máy có giá dưới 1 triệu đồng, nhưng có thể không bền như mong đợi.

Nếu có đủ tiền, bạn có thể mua những mẫu cao cấp hơn có giá từ 2,5 đến 7 triệu đồng.

Tùy thuộc vào tình hình kinh tế cá nhân mà bạn đưa ra quyết định sử dụng.

Lựa chọn chất liệu máy

Nên chọn máy của các thương hiệu uy tín với mức giá tầm trung để đảm bảo vật liệu dùng để chế tạo máy không chứa các chất gây ung thư độc hại. Chất liệu tạo nên máy làm tỏi đen hiện nay chủ yếu được làm bằng vỏ nhựa hoặc inox bên ngoài. Và bên trong là thép không gỉ chất lượng cao. Vừa an toàn nhưng cũng dễ dàng để làm sạch. Vì vậy máy tỏi đen nào tốt phụ thuộc khá nhiều vào nguyên liệu.

Dung tích và công suất sử dụng

Bạn nên chọn công suất theo lượng tỏi / chế biến. Nếu bạn sử dụng 1.5 đến 2 kg tỏi, dung tích phù hợp là 4 đến 5 lít. Công suất của máy làm tỏi đen sẽ tỷ lệ thuận với công suất của nó. Dung tích máy càng lớn, công suất càng cao. Với một chiếc máy có dung tích 5 lít, công suất của nó sẽ vào khoảng 90W. Sử dụng dung lượng lớn hay nhỏ tùy thuộc vào nhu cầu và mong muốn của bạn.

Chọn mua theo tính năng của máy

Các tính năng ít nhiều phụ thuộc vào loại máy và thương hiệu được sử dụng. Điều này sẽ được liệt kê chi tiết trong phần đánh giá từng loại máy làm tỏi đen dưới đây.

Xuất xứ và bảo hành

Những thương hiệu uy tín được nhiều người lựa chọn để tin tưởng luôn cho ra đời những sản phẩm tốt. Do đó, bạn nên lựa chọn sản phẩm của các thương hiệu lớn có chế độ bảo hành. Điều này sẽ giúp bạn có một sản phẩm tốt với mức giá hợp lý và tiết kiệm chi phí bảo hành, bảo trì. Máy làm tỏi đen hiện có thời gian bảo hành từ 12-24 tháng. Với thời gian này, bạn có thể yên tâm sử dụng nó.

Máy làm tỏi đen của hãng nào tốt nhất để mua?

1. Máy làm tỏi đen tiross TS907

Tiross là thương hiệu thiết bị gia dụng nổi tiếng của Ba Lan và đã khẳng định được uy tín của mình tại thị trường Việt Nam.

Máy có dung tích 6 lít với công suất 90W giúp tiết kiệm điện. Ruột máy được làm từ hợp kim nhôm phủ lớp chống dính. Máy có khay chứa 3 tầng dễ dàng tháo rời và vệ sinh. Vỏ ngoài có màu đỏ bã trầu và bạc rất bắt mắt với thiết kế nắp dễ mang theo. Máy làm tỏi đen Tiross TS907 tích hợp màn hình LCD với các nút điện tử dễ sử dụng.

Máy được sản xuất theo công nghệ hiện đại để rút ngắn thời gian lên men của tỏi xuống còn 12 đến 15 ngày. Máy có chế độ tự lưu thời gian khi mất điện và tiếp tục quá trình lên men khi nguồn điện được khôi phục.

Máy làm tỏi đen Tiross được thiết kế với van điều tiết tự động để điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm tạo môi trường lên men cho tỏi, hạn chế độ ẩm và nhão. Ngoài ra, chế độ tản nhiệt 3 chiều giúp tỏi lên men đều hơn.

2. Máy làm tỏi đen Tiross TS906

Máy có dung tích 5 lít với công suất hoạt động 90W. Với công suất này, bạn có thể làm từ 1 đến 1,2 kg tỏi tươi cùng một lúc. Quá trình lên men từ 8 đến 12 ngày với tỷ lệ thành công cao.

Máy làm tỏi đen Tiross TS906 được thiết kế vỏ ngoài màu bạc sang trọng có nắp đậy thuận tiện khi sử dụng. Phần ruột có lớp chống dính và cách nhiệt hiệu quả từ bên ngoài. Nồi đi kèm với chức năng sấy khô trong 2 giờ sẽ làm khô tỏi và bảo quản lâu hơn. Tuy nhiên, nồi không được chia khay đựng như dòng TS907.

3. Máy làm tỏi đen Tiross TS908

Đây là mô hình hiện đại nhất của Tiross hiện đang được sản xuất vào năm 2018 với nhiều chức năng đa dạng. Nồi được thiết kế với tông màu xanh xám sang trọng và bắt mắt. Các đường nét máy mềm mại và trau truốt hơn so với những dòng máy đời trước. Máy có thể làm 2kg/lần. Dung tích của Tiross TS908 là 6 lít với công suất hoạt động là 90 W.

Ruột nồi hợp kim nhôm chống dính có độ bền cao và an toàn cho sức khỏe con người. Máy được thiết kế 3 tầng với mâm toả nhiệt tuần hoàn 360 độ, van điều tiết hơi nước tự động giúp nhiệt độ và độ ẩm luôn được đảm bảo cho quá trình lên men và tỏi không bị ướt và nhão.

Quy trình làm tỏi của máy từ 6 đến 12 ngày. Máy sẽ tự động lưu quá trình khi mất điện và tiếp tục khi nguồn điện trở lại.

4. Máy làm tỏi đen Tiross TS904

Máy làm tỏi đen này có công suất 90W với dung tích 5 lít và làm được 1 kg tỏi tươi trong 1 lần. Quy trình thực hiện là 12 ngày, đảm bảo thời gian lên men.

Nồi có thiết kế đơn giản chỉ với 1 nút bấm bật tự điều chỉnh nhiệt độ. Tiross TS904 sẽ tự lưu quá trình nếu mất điện và tiếp tục khi có điện trở lại. Ruột nồi được thiết kế với lớp chống dính.

Nồi không có nhiều bộ hẹn giờ hoặc bộ điều nhiệt 3 chiều như trong 906 và 907. Nồi cũng không có chia khay như trong 907.

5. Máy làm tỏi đen Sunca SF-G100

Đây là dòng máy Trung Quốc được sản xuất theo tiêu chuẩn Nhật Bản với thiết kế màu đỏ đậm bóng loáng và nắp nồi màu trắng.

Sản phẩm này tương tự như dòng Tiross904 chỉ với 1 nút bấm và quá trình ủ là 12 ngày. Máy làm tỏi đen Sunca SF-G100 có thể làm 1 kg tỏi trong 1 lần với dung tích 5 lít và 90 W. Nhiệt độ máy được điều chỉnh tự động.

Máy hiện đang được bán với giá 1.280.000 đồng và được bảo hành 12 tháng -Xem chi tiết

6. Máy làm tỏi đen Sunca SF-G200

Đây là dòng máy năm 2017 với nhiều tính năng hơn so với mẫu G100 trước đó. Máy có thể rút ngắn thời gian lên men tỏi xuống còn 8 ngày. Dung tích của máy là 5 lít với mức tiêu thụ điện năng là 90 W.

Ruột nồi được thiết kế với lớp chống dính, khay đựng tỏi 2 tầng. Nút điều chỉnh chế độ cũng được thiết kế riêng cho 2 loại tỏi đơn hoặc tỏi nhánh, cùng chế độ sấy 2 giờ cho bạn lựa chọn. Chế độ tản nhiệt 3D giúp máy tản nhiệt đồng đều và nhanh chóng.

7. Máy loại tỏi đen Machinefect

Máy có thiết kế bắt mắt và có nguồn gốc từ Mỹ. Đây là một chiếc máy đa năng tích hợp tới 22 chức năng nấu ăn tự động.

Nồi có dung tích nhỏ 1,8 lít và dung tích tiêu thụ lên tới 860 W. Ruột nồi được phủ một lớp Ceramic chất lượng cao rất dễ lau chùi. Nồi có thể tự động đặt thời gian làm tỏi đen, vì vậy bạn chỉ cần chọn chế độ cho loại tỏi trên màn hình hiển thị.

Ngoài chức năng làm tỏi đen, nồi còn có thể làm bánh xốp, pizza, nấu cơm cháy, rã đông, hấp,… với 22 chế độ nấu khác nhau.

Máy làm tỏi đen Perfect có chức năng lưu trữ năng lượng tự động lên đến 24 giờ để không bị gián đoạn trong quá trình nấu. Chế độ tản nhiệt 4 chiều giúp thực phẩm chín đều và nhanh hơn

Vì công suất nhỏ nên 1 lần có thể làm được rất ít tỏi đen và tiêu tốn khá nhiều điện năng. Nồi phù hợp hơn để nấu ăn nhưng nếu bạn cần 1 nồi đa năng thì đây là sự lựa chọn phù hợp.

8. Máy làm tỏi đen Fuki FK-910

Máy làm tỏi đen có dung tích 6 lít dung tích 90 W. Máy loại Fuki có khả năng làm từ 1,5 đến 2 kg một lần. Thời gian lên men của tỏi phụ thuộc vào loại tỏi bạn sử dụng: tỏi cô đơn là 15 ngày, tỏi nhiều nhánh là 12 ngày. Tỷ lệ lên men thành công 100%.

Đây là mẫu máy của Nhật Bản ra đời vào năm 2018. Thiết kế của máy hơi cứng và giống như nồi cơm điện, có 2 màu: vàng vàng và đỏ nhạt.

Ruột nồi được phủ lớp chống dính siêu dày và bền, công nghệ truyền nhiệt 3D, có khay tỏi 3 tầng, tự lưu lại quy trình khi mất điện, tự động sấy khô khi chu trình hoàn thành.

Trên đây là những thông tin về tỏi đen và những chiếc máy làm tỏi đen tốt, uy tín trên thị trường. Hy vọng bài viết cung cấp những thông tin hữu ích cho bạn trong việc lựa chọn máy làm tỏi đen nào tốt cho bạn và gia đình.